Portrait de thés

Retrouvez sur notre blog « thés », dans la rubrique « Portrait de thés », des articles qui vous feront découvrir des thés grands crus ou encore des grands classiques du thé.

Qu’ils soient vert, noir, jaune, blanc, oolong ou pu erh. Qu’ils soient de Chine, de Corée, du Japon, de Ceylan…, nous avons déjà tous bu du thé. Mais derrière chaque thé, il y a une histoire, une origine géographique, une culture, une tradition, qui ont contribué à les façonner.

C’est cette richesse que nous vous proposons de découvrir au fil des nos portraits de thé.

La dégustation du thé est avant tout une expérience sensorielle, un temps d’observation et d’écoute du produit. Chaque infusion révèle des arômes, des saveurs, des textures et un équilibre qui dépendent autant de la feuille que du geste. La préparation, la température de l’eau ou le temps d’infusion deviennent alors des éléments clés du goût, capables de transformer une tasse. Prendre le temps de déguster, c’est affiner son palais, mieux comprendre les thés et développer une relation plus juste avec le produit. Cette approche sensible et progressive de la dégustation se retrouve dans l’univers de Origines Tea & Coffee, où le thé est envisagé comme une découverte, accessible et exigeante à la fois.